Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Chuletas ahumadas

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deChuletas ahumadas

Avatar de dar_roberts
Receta enviada por dar_roberts
291 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Chuletas ahumadas

Unas gustosas chuletas ahumadas y bañadas por una delicada salsa de naranjas frescas y naranjas confitadas. Suave y muy rica tambien para los niños.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chuletas ahumadas?

  • 4 chuletas ahumadas
  • 1 naranja
  • 125 ml. de zumo de naranja
  • 5 ó 6 rodajas de naranjas confitadas
  • 1 cucharadas de azúcar morena
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 cucharada de salsa worcester

¿Cómo se prepara Chuletas ahumadas?


Ponemos una sartén grande al fuego y asamos las chuletas ahumadas por ambas caras, hasta que aparezcan doraditas. Reservamos.

Cortamos una naranja en rodajas y, en la misma sartén donde hemos hecho la carne, ponemos una cucharada de mantequilla y, cuando esté caliente, sofreímos en ella los trozos de naranja. Dejamos que doren y añadimos el azúcar, las rodajas de naranja confitadas en tiritas y el zumo de naranja. Salpimentamos y completamos con el ketchup y la salsa worcester. Mezclamos todo y dejamos que hierva.

Diluimos la maicena en un poco de zumo y lo agregamos a la salsa. Mezclamos y permitimos que espese. En ese momento, ponemos también en la sartén las chuletas ahumadas y retiramos del fuego... Listas para servir.


Foto orientativa: TheHungryDudes

Nota del autor

Las chuletas ahumadas podemos servirlas con una guarnición de arroz blanco o puré de patatas y un poco de ensalada de canónigos.



La receta de Chuletas ahumadas no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Chuletas ahumadas?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.